Nos vins : AOC Gaillac

Cuvée TRADITION ROUGE - Gaillac - 2014 - Rouge

AOC Gaillac

Cuvée TRADITION ROUGE - Gaillac - 2014 - Rouge

Vin Rouge. Vin biologique certifié par ECOCERT. Une robe profonde, un nez puissant, une dominante de fruits rouges et des notes d'épices... Goûtez vite ce vin frais et aromatique.

Température de service : 18°C.
A conserver : Vin Rouge qui peut se garder 5 ans.

 

Cuvée TRADITION ROSÉ - Gaillac - 2014 - Rosé

AOC Gaillac

Cuvée TRADITION ROSÉ - Gaillac - 2014 - Rosé

Médaille d'Argent au Concours des Vins du Sud-Ouest 2015. Vin Rosé. Vin biologique certifié par ECOCERT. Vin frais et nerveux, le Syrah apporte à ce Gaillac sa charpente et sa belle complexité...

Température de service : 10°C.
A conserver : Vin Rosé à consommer l'année suivant la mise en bouteille pour conserver son fruité optimum.

 

Cuvée TRADITION BLANC SEC - Gaillac - 2014 - Blanc

AOC Gaillac

Cuvée TRADITION BLANC SEC - Gaillac - 2014 - Blanc

Vin Blanc Sec. Vin biologique certifié par ECOCERT. C'est le fruit d'un mariage de nos cépages locaux, le Mauzac et le Loin de l'Oeil avec une touche de Sauvignon Blanc.

Température de service : 8°C.
A conserver : Vin Blanc Sec qui peut être bu de suite, mais qui exprimera toute sa gamme aromatique d'ici quelques années (à garder 2 ou 3 ans).

 

Cuvée PERLÉ NATURE - Gaillac - 2014 - Blanc

AOC Gaillac

Cuvée PERLÉ NATURE - Gaillac - 2014 - Blanc

Vin Blanc Sec. Vin biologique certifié par ECOCERT. Ce vin a un secret... Une très fine et très légère perle qu'il conserve après une vinification particulière. De quoi exacerber les arômes...

Température de service : 8°C.
A conserver : Vin Blanc Sec à boire l'année suivant la mise en bouteille pour conserver la perle à son optimum.

 

Cuvée SYMPHONIE - Gaillac - 2012 - Rouge

AOC Gaillac

Cuvée SYMPHONIE - Gaillac - 2012 - Rouge

La cuvée haut de gamme du domaine doit son discret arôme de bois à son élevage en foudre de chêne. Un choix revendiqué.

Température de service : 18°C.
A conserver : Vin Rouge qui peut se garder jusqu'à 10 ans.

 

Cuvée MÉLODIE - DOUX - Gaillac - 2014 - Blanc

AOC Gaillac

Cuvée MÉLODIE - DOUX - Gaillac - 2014 - Blanc

Vin Blanc Doux. Vin biologique certifié par ECOCERT. Issu du cœur du terroir et des plus vieilles vignes, ce vin contribue au renom du vignoble de Gaillac. L'alliance des cépages Loin de l'œil et...

Température de service : 9°C.
A conserver : Vin Blanc Doux qui peut se garder jusqu'à 5 ans.

 

Cuvée INNOCENT BRUT - Gaillac - 2012 - Blanc

AOC Gaillac

Cuvée INNOCENT BRUT - Gaillac - 2012 - Blanc

Vin Effervescent Brut. Élaboré selon une technique de fermentation traditionnelle, ce Gaillac effervescent est un 100 % Mauzac. C'est le partenaire privilégié des apéritifs et des desserts.

Température de service : 8°C.
A conserver : Vin Effervescent Brut qui peut se garder 4 ans.

 
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