Vins de Pays : Côte du Tarn Rosé 2013

Côte du Tarn Rosé 2013Vins de Pays

Côte du Tarn Rosé 2013

Friand et gouleyant, c'est un vin d'été aux arômes épicés et de fruits rouges.

Rendement : 80 hl/ha

Cépages :
Duras 40%
Syrah 40%
Gamay 20%

Vendanges : Traditionnelles

Vinification :
Même vinification que pour le blanc sec ; on stoppe la fermentation avant la fin afin de conserver la sucrosité naturelle du raisin et libérer tous les arômes de fruit.
Élevage : De 6 mois, en cuve.
Mise en bouteille : Au domaine.

Dégustation :
Oeil : Clair.
Nez : Arômes de fruits rouges assez délicats.
Bouche : Belle fraîcheur, léger en sucrosité.

Température de service : 8°C
A conserver : 1 an après la récolte.

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